今年垃圾分类政策的正式实施，人们在干垃圾与湿垃圾在分离干湿垃圾上还是有一定的难度。因为要分出湿垃圾最麻烦，至少在厨房准备干湿两个垃圾桶，在一边做饭一边想着垃圾分类，可能常常会忘记而弄错，又得要重新分类一次。厨房垃圾处理器就能够解决这个问题了，但要怎么选择呢？

1、电机

电机是垃圾处理器运作的核心，有交电流和直电流两种。直流电机相对于交流电机更加稳定，总之功率越大，研磨速度也就越快。研磨越精细，清理效果越好。噪音越小，体验效果越好。

2、功率

功率越大，研磨速度越快。越大容量的厨房垃圾处理器其功率越大，否则垃圾一多，研磨好久都研磨不完。交流电机的功率一般在380W左右，稍好的能超过400W；而直流电机的功率基本都在400W以上，好的在600W以上。

3、研磨精度

研磨精度极为重要，垃圾能够粉碎大小，就看研磨精度了，如果不够细冲下下水道，很容易造成堵塞。所以说精度越细越好。

4、噪音

大家会考虑到，功率越大，其产生的噪音也越大，两者是存在一定的联系的，但除此之外，其实还受很多因素的影响，比如机器重量、减震设计，规范安装等。噪音能够控制在50-60db之间较好。

虽说厨房垃圾处理器好，但也还是存在着一定的缺陷。好的是它可以削减厨房垃圾的含水率，这也说明能够也起到有一定的抑菌作用，改善厨房的环境，保证人们的健康。缺点：现在厨房垃圾处理器还在起步阶段，有一些功能上制作得还没有特别完善，如果在研磨得不够清细的情况下，长期随水冲到下水管的情况下，久而久之，也会存在颗粒沉淀的情况，最后导致下水堵塞，容易产生异味。   

其次粉碎的垃圾是需要很多的水才能够冲走，这样就会导致自来水的消耗变多，浪费了水资源。处理垃圾的时候也容易污染水，水流流入城市地下水，就会将地下水也污染，增加了人们处理污水的难度。

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